На какво трябва да се обърне внимание, за да се направи хладилното съхранение по-енергоспестяващо?
1. Индексът за намаляване на единичния топлинен поток на структурата на заграждението за студено съхранение При проектирането на студеното хранилище единичният топлинен поток q на външната стена на нискотемпературното студено съхранение обикновено приема около 11.63W. Ако q може да бъде намален до 6,9 W, за клас 5000T ~ 10000T в студено съхранение с ниска температура, се изчислява, че цената на мощността може да бъде намалена с около 10%. Разбира се, намалението на единичния индекс на топлинен поток означава, че топлоизолационният слой на структурата на обвивката трябва да се сгъсти и еднократните инвестиционни разходи да се увеличат, но в сравнение с намаляването на редовните експлоатационни разходи на хладилното съхранение , тогава, от икономическа гледна точка или от гледна точка на техническото управление, е разумно и рентабилно да се намали индексът на единичния топлинен поток на структурата на заграждението за студено съхранение.
2. Съгласно различните хладилни храни и различните периоди на съхранение определете съответната стойност на температурата на съхранение. За различни видове храни, особено месни храни по време на съхранение при ниски температури, биохимичните промени и степента на инхибиране на растежа и възпроизводството на бактерии с ниска температура могат да бъдат определени съответно. Температурата на съхранение, като нискотемпературно съхранение не повече от половин година, обикновено използваната температура на съхранение е -18--15 ℃; съхраняване за повече от половин година, трябва да се използва ниска температура ≤ -18 ℃; за храни с голямо съдържание на мазнини, като например за риба с повече мазнини, за да се предотврати окисляването на мазнините по време на периода на съхранение при ниска температура, температурата на съхранение трябва да бъде по-ниска от -18 ℃, а температурата трябва да бъде от -24 до -20 ℃.
Вижда се, че след приемането на различни температури на съхранение, за някои храни, особено за краткосрочно съхранение, е еквивалентно на повишаване на температурата на изпаряване на хладилната система, като по този начин се увеличава хладилният капацитет на хладилния компресор. За да се постигне икономия на енергия.
3. Намалете температурата на температурата на изпаряване на хладилния агент и температурата в хладилното съхранение. Когато температурата в хладилното съхранение е постоянна, тъй като температурната разлика между температурата на изпаряване и температурата в съхранението намалява, температурата на изпаряване може да бъде съответно увеличена. По това време, ако температурата на кондензацията на студено съхранение остане Промяна означава, че капацитетът на охлаждане на хладилния компресор е увеличен. Може също да се каже, че когато се получи един и същ хладилен капацитет, консумацията на електрическа енергия може да бъде намалена.
Според изчисленията, когато температурата на изпарение се понижи с 1 ℃, тя ще консумира 3-4% повече електроенергия. Освен това намаляването на стойността на температурната разлика също е изключително благоприятно за намаляване на сухата консумация на храна, съхранявана в склада. Тъй като малката разлика в температурата може да позволи на склада да получи по-голяма относителна влажност, това може да забави обмяната на топлинното натоварване във въздуха в склада, така че да се намали консумацията на суха храна в съхранение, особено за съхранявана храна, която няма са били опаковани. Температурна разлика.
4. В стаята за замразяване се използват вентилатори с две или променливи скорости. В процеса на замразяване на храната действителното отделяне на топлина е неравномерен процес на отделяне на топлина и съответното търсене на студ за охлаждащо оборудване също е неравномерно. Процесът на замразяване на храната може да бъде разделен на три етапа, а именно първият етап е етап на охлаждане, температурата на храната се намалява от> 0 ° до около 0 ° С; вторият етап е етапът на образуване на ледени кристали, температурата на храната се намалява от около 0 ~ C -5 ℃ или така; третият етап е етап на замразяване и охлаждане, храната се намалява от -5 ℃ до -15 ℃ или така.
От горния анализ се вижда, че при трите етапа на замразяване на храната вторият етап изисква голямо количество охлаждане. По това време цялото оборудване в стаята за замръзване трябва да бъде пуснато в работа и на първия и последния етап, тъй като топлинното натоварване за единица време е по-малко, скоростта на вятъра на охладителя може да бъде подходящо намалена и въздухът обемът може да бъде намален, за да се постигне целта за икономия на електроенергия. Ако охладителят, използван в помещението за замразяване, е само със скорост на въртене, която не може да се регулира, това ще повлияе на регулирането на обема на циркулиращия въздух и скоростта на издухване в помещението по време на процеса на замразяване. По този начин се увеличава потреблението на електрическа енергия.
5. Комплексното използване на сградата за студено съхранение, дайте пълноценна роля на многофункционалната роля. В стаята за замръзване има пикови и ниски сезони, а ниският сезон е по-дълъг от пиковия сезон. В извън сезона може да се използва и като студено помещение за съхранение на пакетирана храна. Това не само увеличава ефективността на използването и икономическите ползи; той облекчава различни повреди по конструкцията на заграждението и т.н. и решава температурния ефект върху съседното студено складово помещение; ускорява скоростта на замразяване на храната, съкращава времето и подобрява качеството на храната; може да сътрудничи и със студен въздух Използването на машината, съхранението на специални хранителни изисквания на ултра нискотемпературна среда.
